BOTTEGA VINAI
CHARDONNAY

Lo Chardonnay è una varietà internazionale che ha trovato nel Trentino un ambiente molto favorevole da rappresentare un terzo della produzione vitivinicola. Le uve, raccolte a piena maturazione, sono lasciate a macerare sotto le bucce dopo la pigiatura per consentire una maggiore estrazione di aromi come la mela gialla e l'albicocca. La fermentazione e l'affinamento in legno avvengono sui lieviti per circa 8 mesi, lasciando una lieve nota di piccola pasticceria.

Vino bianco di colore giallo paglierino con evidenti sfumature verdoline. Profumo intenso con note di mela gialla, albicocca, ananas e vaniglia. Sapore avvolgente di grande equilibrio con retrogusto ricco e persistente.

Le colline di Serravalle in Vallagarina e la Valle dei Laghi a nord del Lago di Garda.

Bottiglia orizzontale, al fresco e al buio