BOTTEGA VINAI
CHARDONNAY

9,10 €

Caratteristiche

TRENTINO DOC
100% Chardonnay
2023
Bianco
Salmone, risotto ai funghi, spaghetti allo scoglio, pesce di mare al cartoccio
Entro 8 anni
13%
Bottiglia
750 ml
Calice renano

Descrizione

Lo Chardonnay è una varietà internazionale che ha trovato nel Trentino un ambiente molto favorevole da rappresentare un terzo della produzione vitivinicola. Le uve, raccolte a piena maturazione, sono lasciate a macerare sotto le bucce dopo la pigiatura per consentire una maggiore estrazione di aromi come la mela gialla e l'albicocca. La fermentazione e l'affinamento in legno avvengono sui lieviti per circa 8 mesi, lasciando una lieve nota di piccola pasticceria.

Note Degustative

Vino bianco di colore giallo paglierino con evidenti sfumature verdoline. Profumo intenso con note di mela gialla, albicocca, ananas e vaniglia. Sapore avvolgente di grande equilibrio con retrogusto ricco e persistente.

Vigneto

Le colline di Serravalle in Vallagarina e la Valle dei Laghi a nord del Lago di Garda.

Conservazione

Bottiglia orizzontale, al fresco e al buio

Premi

Mundus Vini 2024 Summer Tasting: Oro e Best of Show Trentino White

5Starwines–The Book 2025: riconoscimento 91/100

The Global Chardonnay Masters 2023: Medaglia d'argento

Mundus Vini 2023 Summer Tasting: Medaglia d'oro

Guida Berebene Gambero Rosso 2023: Premio Qualità/Prezzo

Austrian Wine Challenge 2021: Medaglia d'argento

The Global Chardonnay Masters 2021: Medaglia d'oro

Austrian Wine Challenge 2020: Medaglia d'argento

Mundus Vini 2019 Spring tasting: Medaglia d'oro

Austrian Wine Challenge 2018: Medaglia d'argento

Documenti allegati

© 2024 - Cavit s.c. - Partita Iva 00107940223 - REA TN49855