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Vini bianchi provenienti da vigneti trentini, coltivati ad elevate altitudini su suoli glaciali e vulcanici e curati da mani attente.
Varietà come il Müller Thurgau, il Gewürztraminer, il Pinot Grigio e la Nosiola prosperano in un territorio unico che offre vini ricchi di profumi, dal floreale al fruttato, complessi e longevi.
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Il Maso è una realtà tipicamente trentina con oltre duemila anni di storia. I prodotti di questa linea rappresentano l’eccellenza della produzione Cavit: veri e propri ”cru” legati a un territorio ben definito, particolarmente vocato alla produzione di specifici vitigni.
E’ la lavorazione di alto artigianato, frutto di esperienza e passione. L’enologo sceglie le uve dai vigneti migliori per produrre questi vini a denominazione Trentino Superiore.
La linea Bottega Vinai offre un panorama completo dei vini della regione. Tutti rigorosamente D.O.C. Le uve provengono da una selezione delle zone più vocate del Trentino.