QUATTRO VICARIATI
ROSSO
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Il Quattro Vicariati è l'etichetta storica di Cavit: un rosso di taglio bordolese le cui uve (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot) provengono dalla zona dei Quattro Vicariati, compresa fra i comuni di Ala, Avio, Brentonico e Mori, in Vallagarina. Quest'area è la zona più meridionale della regione ed è la più vocata per la produzione dei grandi vini rossi.
Vino rosso di colore rubino intenso e luminoso; regala sensazioni balsamiche, di prugna, mora e tabacco. Al gusto evidenza grande equilibrio con note di peperone verde e piccoli frutti rossi maturi. Sapido e morbido con tannini nobili. Finale lungo e avvolgente.
Le pendici collinari ai lati del fiume Adige tra Mori, Rovereto e Avio.
Bottiglia orizzontale, al fresco e al buio